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il Pastificio Landi di Chiaia (Napoli) tra trad...
il Pastificio Landi di Chiaia (Napoli) tra tradizione e innovazione Tradizione e Innovazione: L'esperienza artigianale de IL PASTIFICIO LANDI di NAPOLI (Chiaia) Uova a Pasta Gialla di Eccellenza: IL PASTIFICIO...
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PASTIFICIO LANDI: I piatti delle tradizione
Pastificio Landi, la pasta fresca artigianale fatta in casa, dalle mani dello chef Landi a casa tua. Da remote tradizioni tramandate e passioni che avvolgono l’anima, quello del pastaio è...
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Perché scegliere una pasta artigianale prodotta...
Perché scegliere una pasta artigianale prodotta dal Pastificio Landi di Chiaia (Napoli)? Ci sono diversi motivi per cui scegliere una pasta artigianale anziché una pasta industriale. Ecco alcuni motivi: Qualità...
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Gnocchi di patate alla Sorrentina
PILASTRI DELLA TRADIZIONE | Gli gnocchi di patate alla Sorrentina: Pastificio Landi di Napoli ama i piatti della tradizione della cucina tradizionale Campana e Italiana! Gli gnocchi di patate alla...
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Il Cuoco nasce nell'Orto
Per Cuoco si intende colui che ricerca e provvede alla manipolazione e alla cottura del cibo. Elemento chiave dell'attitudine di un cuoco che si rispetti è, quindi, la conoscenza in...
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Sedano Carota e Cipolla
Questi tre ingredienti, che un cuoco utilizza pressappoco ogni giorno, rappresentano la base per molti sughi, brodi e fondi. Per Fondo si intende una salsa, spesso densa, che rientra tra...
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