Perché scegliere una pasta artigianale prodotta dal Pastificio Landi?

Perché scegliere una pasta artigianale prodotta dal Pastificio Landi?

Perché scegliere una pasta artigianale prodotta dal Pastificio Landi di Chiaia (Napoli)?


Ci sono diversi motivi per cui scegliere una pasta artigianale anziché una pasta industriale. Ecco alcuni motivi:


Qualità degli ingredienti: La pasta artigianale prodotta dal Pastificio Landi di Chiaia (Napoli) è realizzata con ingredienti di alta qualità, come farina di semola Bio prodotta nel sud italia e uova fresche. Questo si traduce in una pasta più gustosa e nutriente rispetto alla pasta industriale, che può contenere ingredienti di qualità inferiore o additivi artificiali.


Metodo di produzione tradizionale: La pasta artigianale prodotta dal Pastificio Landi di Chiaia (Napoli) viene spesso prodotta utilizzando metodi tradizionali tramandati di generazione in generazione. Questo processo richiedere più tempo e attenzione rispetto alla produzione industriale, ma garantisce una pasta di alta qualità e autentica.

 

Varietà di forme e sapori: La pasta artigianale prodotta dal Pastificio Landi di Chiaia (Napoli) offre una vasta gamma di forme e sapori unici. Gli artigiani della pasta sono spesso creativi e sperimentano con ingredienti e tecniche per offrire opzioni diverse e interessanti. Puoi trovare pasta artigianale con aggiunta di spinaci, pomodori secchi, peperoncino e molto altro.


Sostenibilità: La produzione di pasta artigianale prodotta dal Pastificio Landi di Chiaia (Napoli) è più sostenibile rispetto alla produzione industriale.

Gli artigiani della pasta spesso lavorano con fornitori locali e utilizzano metodi di produzione a basso impatto ambientale. Inoltre, la pasta artigianale è spesso confezionata in modo più ecologico, utilizzando materiali riciclabili o biodegradabili.


Supporto all'economia locale: Scegliendo la pasta artigianale, si sostiene l'economia locale e si contribuisce a mantenere vive le tradizioni e le abilità artigianali. Gli artigiani della pasta sono spesso piccole imprese familiari o cooperative, e acquistando la loro pasta si contribuisce a sostenere la loro attività.


Il Pastificio Landi, pastificio artigianale, predilige lavorazioni a mano o con trafilatura a bronzo... questa lavorazione consente di creare una pasta a superficie ruvida, che la rende in grado di trattenere meglio i condimenti migliorandone il sapore e la consistenza... tutto ciò si tramuta in una miglioria innegabile del piatto finale. Questo fa sì che sia i nostri Grandi Classici e le Pietanze Innovative abbiano un gusto unico!


Farine come Senatore Cappelli, Semola Integrale, Farine ai Cereali, Farina di Castagne, Uova fresche, latte Bio, verdura e carne selezionate… sono gli ingredienti che ogni giorno utilizziamo per preparare gustose ricette. Chef Giuliano Landi mette dedizione e passione in ogni suo lavoro, perché la felicità del cliente viene prima di ogni cosa.


Pasta Fresca: varietà di forme e formati Varietà di forme e formati: PASTIFICIO LANDI NAPOLI offre una vasta scelta di forme e formati di pasta, permettendo di sperimentare e creare piatti diversi. Felicità e godimento per tutti i palati! Digeribilità: La nostra trafilatura a bronzo artigianale crea una pasta più porosa e meno compatta, che risulta più digeribile rispetto alla pasta industriale. Avete mai provato quella sensazione di abbiocco post-pranzo che rendeva il ritorno a lavoro impossibile... da noi non accadrà! Sapore autentico: provare per credere! Scegliendo la pasta fresca artigianale del Pastificio Landi di Vicoletto Belledonne a Chiaia, sostieni l'artigianato locale e sostieni la conservazione delle tradizioni culinarie permettendoci di continuare il nostro Viaggio... La nostra Avventura altro non è che il risultato di una serie di esperienze, modifiche, perfezionamenti e studi abbinati al cibo, al gusto, e al sapore.

 

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